הטבות Cherimoya
יתרונות בריאותיים של צ'רימויה. ', באנגלית ידועה גם בשם תפוחי עוגה , הם ילידי ה הרי האנדים של פרו ( 1 , 2 ) . הצ'ירימויה לא נראית כמו פרי אחר; הוא בצורת לב עם עור בעל מרקם מחוספס אך דק שמשתנה מצהוב-ירוק עד ירוק כהה. מבפנים לבן, עסיסי ובשרני עם מרקם קרם כמו מרקם וזרעים כהים שנראים כמו שעועית. Chirimoya הם מתוקים וטעמם כמו שילוב של בננה, אננס, אפרסק ותות .
ניתן לקלף את צ'ירימויה ולאכול אותה גלם או להשתמש בה במקום רוטב תפוחים או תפוחים מבושלים לקראמבל ופשטידות.
1. Cherimoya עשוי לעזור לתמוך במערכת העיכול שלך.
Cherimoya מכיל כמות ניכרת של סיבים. סיבים מעוררים תנועה פריסטלטית והפרשה מוגברת של מיצי קיבה, מה שמקל על העיכול, מונע מצבים כמו עצירות, ומגן על הגוף מפני מצבים חמורים יותר כמו סרטן המעי הגס. צ'רימויה אחת מכילה 7 גרם סיבים תזונתיים.
2. Cherimoya לא יכול לעלות את רמות הסוכר בדם.
האינדקס הגליקמי מדרג מזון ומשקאות על בסיס פוטנציאל הגדלת הסוכר בדם. מזונות עתירי האינדקס הגליקמי כמו אורז לבן ולחם לבן יתפרקו בקלות ויגרמו לעלייה ברמת הסוכר והאינסולין בדם לאחר הארוחות, ובעקבותיה ירידה מהירה של רמות הסוכר בדם. Cherimoya נספג לאט יותר למחזור הדם, מה שיכול לסייע במניעת קריסות סוכר, השתוקקות לסוכר ושינויים במצב הרוח.
3. צ'רימויה יכולה לסייע בשמירה על לחץ דם תקין.
Cherimoya עמוס באשלגן ותכולת נתרן נמוכה. הן ידועות בשל תכולת האשלגן הגבוהה שלה. כרימויה אחת מכילה 839 מיליגרם אשלגן עצום, לעומת 12.5 מיליגרם נתרן בלבד. זה עוזר לכלי הדם להירגע ולשמור על לחץ דם תקין.
4. Cherimoya יכול לעזור להילחם בזיהומים.
כוס צ'רימויה מכילה 60 אחוזים מהדרישות היומיות של ויטמין C לכוס. ויטמין C הוא נוגד חמצון טבעי מסיס במים, המסייע לגוף לפתח עמידות בפני גורמים זיהומיים ומבטל רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן בגוף.
5. צ'רימויה יכולה לסייע בשיפור בריאות לבך.
סיבים, ויטמין C ו- B6 ואשלגן ידועים כמשפרים את בריאות הלב. 4.700 מ'ג האשלגן המומלץ אינו מתקבל על ידי אנשים רבים בארצות הברית, על פי סקר בדיקת הבריאות והתזונה הלאומית, למרות היתרונות של צריכת אשלגן מוגברת. מחקר אחד העלה כי אנשים שצרכו 4,069 מ'ג אשלגן ליום היו בסיכון נמוך ב -49 % למוות ממחלת לב איסכמית בהשוואה לאלו שצרכו פחות אשלגן בכ -1,000 מ'ג ליום.
כמו כן, ידוע שסיבים נוספים מורידים כולסטרול ליפופרוטאין רע בצפיפות נמוכה (LDL) ומעלים את הכולסטרול הטוב בצפיפות גבוהה (HDL) בקרב אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2.
6. צ'רימויה יכולה לעזור לך לישון טוב יותר בלילה.
Cherimoya ידועה כמסייעת ליחיד עם תכולה גבוהה של מגנזיום, שהוא מינרל המקושר ישירות לשיפור איכות, משך ושקט השינה. Cherimoya עוזר גם לווסת את חילוף החומרים, כדי לסייע בהפחתת הפרעות שינה והופעת נדודי שינה.
7. צ'רימויה עשויה לסייע בשיפור בריאות המוח שלך.
ידוע כי מספר מרכיבים של צ'רימויה, כגון אשלגן, חומצה פולית ונוגדי חמצון שונים, מספקים יתרונות נוירולוגיים. חומצה פולית ידועה כמפחיתה את הופעת מחלת האלצהיימר ואת הירידה הקוגניטיבית. האשלגן נקשר להגברת זרימת הדם למוח ולשיפור הקוגניציה, הריכוז והפעילות העצבית.
כמו כן, cherimoya מכיל כמות ניכרת של ויטמין B6. מחסור הוכיח דיכאון ובחילה. הקפד לא לצרוך יותר מדי. הגבול העליון של ויטמין B6 מוגדר ל -100 מיליגרם למבוגרים מעל גיל 18, אך מבוגרים אינם זקוקים לכל כך הרבה אלא אם הורו על ידי הרופא.
עץ שרימויה
שמות נפוצים: Cherimoya (ארה'ב, אמריקה הלטינית), תפוחים קרם (בריטניה וחבר העמים), Chirimoya, Chirimolla.
מינים קשורים: אילמה ( Annona diversifolia ), בריכת תפוח ( א גלברא ), מנריטו ( א ג'הני ). Soursop ההררי ( א מונטנה ), Soursop ( א muricata ), סונקויה ( א purpurea ), לב בולוק ( א reticulata ), תפוח מסוכר ( אנונה סקוומוסה ), אטמויה ( א שרימולה איקס א סקוומוסה ).
זיקה רחוקה: Pawpaw ( אסימינה טרילובה ), ביריבה ( רוליניה טעימה ), ממתק פראי ( ר רירית ), קפל אפל ( סטלצ'וקארפוס בוראקול ).
מָקוֹר: ההערכה היא שהצ'רימויה היא ילידת העמקים הבין האנדיים של אקוודור, קולומביה ופרו. זרעים ממקסיקו ניטעו בקליפורניה (קרפינטריה) בשנת 1871.
הִסתַגְלוּת: Cherimoya הוא סובטרופי או מתון מתון ויסבול כפור קל. עצות גידול צעירות נהרגות ב -29 מעלות צלזיוס ועצים בוגרים נהרגים או נפצעים קשה ב -25 מעלות צלזיוס. אם השרימויות לא יקבלו מספיק צינון, העצים יירדמו לאט ואז יחוו עלייה מתעכבת. כמות הצמרמורת הנחוצה מוערכת בין 50 ל -100 שעות. העץ גדל היטב באזורי החוף והמרגלות של דרום קליפורניה, כשהוא מצליח הכי טוב בגובה קל, 3 עד 15 קילומטרים מהאוקיינוס. כדאי לנסות במקומות שטופי שמש, הפונים דרומה, כמעט ללא כפור, מאזור מפרץ סן פרנסיסקו ועד לומפוק, ועשויים לשרוד לפירות בכמה מקומות מוגנים למרגלות עמק סנטרל, מצ'יקו לארווין. ממורמרת מהחום היבש המוגזם של הפנים, היא לא מיועדת למדבר. Cherimoyas אינם מומלצים לתרבות מיכלים.
תיאור
הרגל צמיחה: Cherimoya הוא עץ צפוף למדי, צומח במהירות, ירוק עד, נשיר לזמן קצר בקליפורניה מפברואר עד אפריל. העץ יכול להגיע ל -30 רגל או יותר, אך הוא די בקלות. עצים צעירים נבלים, ויוצרים ענפים מנוגדים כאספליה טבעית. ניתן לאמן אותם כנגד משטח, או לגזום אותם ליצירת תא מטען רגיל. הצמיחה היא בהדחה אחת ארוכה, החל מאפריל. השורשים מתחילים בתור שורש, אך מערכת השורשים הצומחת לאט היא חלשה למדי, שטחית וחמדנית. צמחים צעירים זקוקים לעיצוב.
עָלִים: העלים האטרקטיביים בודדים ומחליפים, באורך של 2 עד 8 סנטימטרים וברוחב של עד 4 סנטימטרים. הם ירוקים כהים למעלה וירוקים קטיפתיים בתחתית, עם ורידים בולטים. גידול חדש חוזר, כמו צוואר כינור. ניצני בית השחי מוסתרים מתחת לעליון עלים בשרניים.
פרחים: הפרחים הריחניים נישאים בודדים או בקבוצות של 2 או 3 על גבעולים קצרים שעירים לאורך הענפים. הם מופיעים עם שטיפות צמיחה חדשות, ממשיכים ככל שהצמיחה החדשה ממשיכה ועל עץ ישן עד אמצע הקיץ. הפרחים מורכבים משלושה עלי כותרת חיצוניים בשרניים, חומים-ירקרקים, מלבנים, דקים, ושלושה עלי כותרת פנימיים קטנים וורדרדים. הם מושלמים אך דיכוגמיים, נמשכים יומיים בערך, ונפתחים בשני שלבים, תחילה כפרחי נקבה למשך כ -36 שעות. ובהמשך כפרחי זכר. לפרח ישנה ירידה ברגישות לאבקה בשלב הנקבה ואין סיכוי להאבקה על ידי האבקה שלו בשלב הגברי.
הבשל של צ'רימויה, איך אוכלים?
עכשיו איך יודעים מתי צ'רימויה מוכנה לאכילה?
קודם כל הוא אמור להיכנע כשאתה לוחץ אותו מעט, כמו מנגו בשל. אם זה עדיין קשה ואתה יכול לדפוק איתו על עץ אז זה צריך עוד כמה ימים להבשיל.
דבר נוסף שיש לדעת אם הוא בשל הוא להסתכל על העור. כשהעור בהיר וירוק הוא עדיין לא בשל. ברגע שהבשיל העור יהפוך לחום.
תסתכל גם על הגבעול. במצב לא בוגר הגבעול מוקף בחוזקה בעור ובשל שהוא הופך אותו יותר כך הוא נפתח יותר ושוקע פנימה.
ברגע שהוא בשל אתה יכול לפרק אותו בקלות כדי לפתוח אותו ולאכול אותו כמעט כמו תפוח (ללא העור) או שאתה יכול לגרוף את הבשר בעזרת כף. רק שים לב שיש בו הרבה זרעים שחורים שאינם אכילים. אני חושב שקראתי גם שהזרעים רעילים כשאתם פותחים אותם.
הטעם של צ'רימויות הוא כמו אגס שמנת וקרם ויש להם בשר לבן רך ועסיסי.
הם עשירים במים, סיבים ומכילים הרבה ויטמין C, ברזל ואשלגן שזה טוב ללב ושומר על לחץ הדם מאוזן.
אני פשוט לא יכול לקבל מספיק מהפרי הזה!
זרעי צ'רימויה
גידול הזרעים
שתלו את הזרעים שלכם מיד עם קבלתם.
זרעי Cherimoya מתקשים לפעמים לבעוט בקליפה החיצונית שלהם, כך שכדי לעזור לה, אני לוקח קוצץ ציפורניים גדול, וחותך בערך 2 אינץ '(2 מ'מ) במספר נקודות סביב הזרע, כך שתוכל לראות חלקית מבפנים בכמה נקודות. אין צורך לצלם כל הדרך. אם הקצוות עבים מכדי להיחתך, נסו לפצח את הזרע קלות בעזרת מפצח אגוזים. העובר מוגן היטב בפנים ובדרך כלל לא אכפת לו מהטיפול.
לאחר מכן, יש להשרות את הזרעים במים בטמפרטורת החדר למשך כ- 24 שעות (לא יותר מ- 48). השתמש בתערובת אדמה סחוטה היטב, כגון 2 חלקים אדמת עציץ איכותית 
לחלק פרליט או חול גנני גס.
שתילי Cherimoya צריכים מיכל גבוה, אחרת השורש יכול לצמוח מעוות, מה שמבלם את צמיחתם. קבור אותם בעומק 3/4 אינץ '(2 ס'מ) במיכל עמוק (10-12 ס'מ לפחות 4-5 אינץ'), והשקה עד שהאדמה לחה (אך לא רטובה). שמור אותם על 65-77 מעלות צלזיוס (18-25 C). הימנע מלתת להם להגיע מעל 27 מעלות צלזיוס למשך תקופות ממושכות. אני ממליץ להציב מד חום מינימלי/מקסימלי ליד הסירים. תן להם קצת זרימת אוויר.
הם אמורים לנבוט תוך 4-6 שבועות. התחל אותם עם שמש מסוננת או 1-2 שעות של שמש ישירה, אך הגן מפני שמש חזקה של אחר הצהריים. מים לפי הצורך כדי לשמור על לחות הקרקע (אך לא כל הזמן רוויה). לאחר שלשתילים יש 3 עלים, השתיל בעדינות לסיר גבוה יותר, והעבר אותם לצל בהיר למשך שבוע. אתה יכול להזיז אותם החוצה אם הטמפרטורות מתונות. הגדל בהדרגה את כמות השמש שהם מקבלים מעט מדי יום, עד שיש להם שמש של 1/2 יום לאחר 4-5 חודשים. Cherimoyas מעדיפים צל חלקי בעודם צעירים.
זכור להגן על הצמחים שלך מפני כפור, במיוחד כשהם צעירים, מכיוון שהם לא ישרדו טמפרטורות מתחת ל- 27-31 מעלות צלזיוס (-2 מעלות צלזיוס).
תוכן
- הטבות Cherimoya
- 1. Cherimoya עשוי לעזור לתמוך במערכת העיכול שלך.
- 2. Cherimoya לא יכול לעלות את רמות הסוכר בדם.
- 3. צ'רימויה יכולה לסייע בשמירה על לחץ דם תקין.
- 4. Cherimoya יכול לעזור להילחם בזיהומים.
- 5. צ'רימויה יכולה לסייע בשיפור בריאות לבך.
- 6. צ'רימויה יכולה לעזור לך לישון טוב יותר בלילה.
- 7. צ'רימויה עשויה לסייע בשיפור בריאות המוח שלך.
- עץ שרימויה
- תיאור
- הבשל של צ'רימויה, איך אוכלים?
- זרעי צ'רימויה