גואיאקי ירבה מאטה. העלים והענפים של צמח yerba mate מיובשים, בדרך כלל מעל אש, ושופעים במים חמים להכנת תה צמחים. Yerba mate יכול להיות מוגש קר או חם. משקה זה, הידוע בכינויו פשוט בן זוג, פופולרי בחלקים של דרום אמריקה. כמו תה שחור, yerba mate מכיל קפאין, שהוא חומר מעורר.
בארה'ב, yerba mate זמין באופן נרחב בחנויות טבע ובאינטרנט. תומכי yerba mate אומרים שהוא יכול להקל על עייפות, לקדם ירידה במשקל, להקל על דיכאון ולעזור בטיפול בכאבי ראש ומצבים שונים אחרים. אין הוכחות חד משמעיות לכך שטענות אלה נכונות.
הסבר אפשרי אחד הוא ש- yerba mate מכיל פחמימנים ארומטיים פוליציקליים (PAH), הידועים כמסרטנים. (עשן טבק ובשר בגריל מכילים גם הם PAH.) יש לחקור יותר את בטיחות ותופעות הלוואי של חבר ירבה.
אם yerba mate הוא כוס התה שלכם, תהנו ממנו במידה. אבל, כמו תמיד, בדוק עם הרופא שלך לפני שאתה מנסה מוצר צמחי מרפא
עשוי לעזור לך לרדת במשקל ובשומן בבטן
חבר ירבה וירידה במשקל. מחקרים בבעלי חיים מראים ש- yerba mate עשוי להפחית את התיאבון ולהגביר את חילוף החומרים, מה שיכול לסייע בירידה במשקל ( 18 ).
נראה שהוא מקטין את מספר תאי השומן הכולל ומפחית את כמות השומן שהם מחזיקים ( 19 ).
מחקר אנושי מצביע על כך שהוא יכול גם להגדיל את כמות השומן המאוחסן שנשרף לאנרגיה ( 12 , עשרים ).
יתר על כן, במחקר שנמשך 12 שבועות בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל, אלה שקיבלו 3 גרם אבקת yerba mate ליום איבדו בממוצע 1.5 ק'ג (0.7 ק'ג). הם גם הפחיתו את יחס המותניים עד הירך ב -2%, מה שמעיד על אובדן שומן בבטן ( עשרים ואחת ).
לשם השוואה, המשתתפים שקיבלו פלסבו עלו בממוצע 6.2 קילוגרם (2.8 ק'ג) והעלו את יחס המותניים עד הירך ב -1% באותה תקופה של 12 שבועות ( עשרים ואחת ).
סיכום חבר ירבה עשוי להפחית תיאבון, להגביר את חילוף החומרים ולהגדיל את כמות השומן שנשרפת לדלק. זה יכול לעזור לך לרדת במשקל.
עשיר בנוגדי חמצון ותזונה
Yerba mate מכיל מספר חומרים מזינים מועילים מהצומח, כולל ( מָקוֹר ):
- קסנטינים: תרכובות אלה פועלות כממריצות. הם כוללים קפאין ותאוברומין, הנמצאים גם בתה, קפה ושוקולד.
- נגזרות קפואיל: תרכובות אלו מהוות את נוגדי החמצון העיקריים לקידום הבריאות בתה.
- ספונינים: לתרכובות מרירות אלה יש תכונות אנטי דלקתיות מסוימות והורדת כולסטרול.
- פוליפנולים: זוהי קבוצה גדולה של נוגדי חמצון, המקושרים לסיכון מופחת למחלות רבות.
מעניין לציין שכוחו נוגד החמצון של תה yerba mate נראה מעט גבוה מזה של תה ירוק
יתרה מכך, yerba mate עשוי להכיל שבע מתוך תשע חומצות אמינו חיוניות, בנוסף כמעט לכל ויטמין ומינרל שגופך צריך ( מָקוֹר ).
עם זאת, התה מכיל כמויות קטנות מאוד של חומרים מזינים אלה, כך שלא סביר שתתרום תרומה גדולה לתזונה בכוחות עצמו.
סיכום Yerba mate הוא תחנת כוח נוגדת חמצון המכילה חומרים מזינים מועילים רבים מהצומח.
יכול להגביר את האנרגיה ולשפר את המיקוד הנפשי
תכולת הקפאין של Guayaki yerba mate
בְּ 85 מ'ג קפאין לכוס , yerba mate מכיל פחות קפאין מקפה אבל יותר מכוס תה ( 4 ).
לכן, בדיוק כמו כל מזון או משקה אחרים המכילים קפאין, הוא עשוי להעלות את רמות האנרגיה שלכם ולגרום לכם להרגיש פחות עייפים.
קפאין יכול גם להשפיע על רמות מולקולות איתות מסוימות במוח שלך, מה שהופך אותו מועיל במיוחד עבור המיקוד המנטלי שלך ( 5 , 6 ).
מספר מחקרים בבני אדם ראו שיפור בערנות, זכירה לטווח קצר וזמן תגובה בקרב משתתפים שצרכו מנה אחת המכילה 37.5–450 מ'ג קפאין ( 7 ).
בנוסף, מי שצורך באופן קבוע yerba mate משתולל לעתים קרובות כי הוא משפר את הערנות כמו קפה - אך ללא תופעות הלוואי העצבניות.
עם זאת, עדויות אלה טרם הוכחו מדעית.
סיכום הודות לתכולת הקפאין שלו, yerba mate יכול לעזור להגדיל את רמות האנרגיה שלך ולהגביר את המיקוד המנטלי שלך.
עשוי לשפר את הביצועים הגופניים
קפאין ידוע גם כמשפר את התכווצויות השרירים, מפחית עייפות ומשפר את ביצועי הספורט עד 5% ( 8מקור מהימן , 9מקור מהימן , 10מקור מהימן , אחת עשרהמקור מהימן ).
מכיוון ש- yerba mate מכיל כמות מתונה של קפאין, מי ששותה אותו יכול לצפות ליתרונות פיזיים דומים.
למעשה, במחקר אחד, אלה שקיבלו כמוסה אחת של גרם אחד של עלי ירבה מאט טחונים ממש לפני האימון שרפו 24% יותר שומן במהלך אימון בעצימות בינונית ( 12מקור מהימן ).
הסתמכות גבוהה יותר על שומן לדלק במהלך האימון חוסכת את מאגרי הפחמימות שלך לרגעים קריטיים בעצימות גבוהה, כגון רכיבה על גבעה או ריצה לכיוון קו הסיום. זה יכול לתרגם ביצועי ספורט טובים יותר.
הכמות האופטימלית של yerba mate לשתות לפני האימון אינה ידועה כרגע.
סיכום חבר ירבה מגביר את ההסתמכות של גופכם על שומן כדלק במהלך האימון. זה עשוי גם לשפר את התכווצויות השרירים ולהפחית עייפות, כל אלו עשויים לתרום לביצועים פיזיים טובים יותר.
עשוי להגן מפני זיהומים
Yerba mate עשוי לסייע במניעת זיהומים מחיידקים, טפילים ופטריות.
מחקר אחד במבחנה מצא כי מינון גבוה של תמצית yerba mate הושבת אי - קולי , חיידק הגורם לתסמיני הרעלת מזון כמו התכווצויות בטן ושלשולים ( 13מקור מהימן , 14מקור מהימן ).
תרכובות ב- yerba mate עשויות גם למנוע צמיחה של מלסזיה פורפור , פטרייה האחראית על עור קשקשי, קשקשים ופריחות עור מסוימות ( חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה ).
לבסוף, מחקרים מראים כי תרכובות בו עשויות לספק הגנה מסוימת מפני טפילי מעיים ( 1מקור מהימן ).
עם זאת, רוב המחקרים הללו נעשו על תאים מבודדים. כרגע לא ברור אם היתרונות הללו זהים לבני אדם, ויש צורך במחקר נוסף ( 16 , 17מקור מהימן ).
סיכום ל- Yerba mate יש כמה תכונות אנטי בקטריאליות, אנטי טפיליות ואנטי פטרייתיות. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.
מודרניזציה של ירבה מאטה
זמן קצר לאחר שחוויתי בן זוג בפעם הראשונה (ומיד התאהבתי בו), התחלתי ליצור סרטוני יוטיוב. חלקם היו עם אחי, אחרים היו עם חברים שפגשתי כשגרתי באבו דאבי, וקומץ היו רק אני, דלעת והמחשבות שלי (בערך כמו עכשיו). אחת מחברות Yerba Mate הראשונות שאיתן שוחחתי אי פעם הייתה גויאקי, שהיתה יותר נדיבה עם שליחת בן זוג חינם, חולצות, מדבקות, דלעות, פצצות ועוד. הופתעתי לגלות עד כמה כל מי שאיתו התקשרתי איתו מדהים, כמו סטיבן, דייב, פטריק ואחרים שדיברתי איתם באמצעות דוא'ל, טלפון או בסופו של דבר נפגשתי באופן אישי.
ככל שחלף הזמן למדתי הרבה יותר על בן זוג: ההיסטוריה, המסורת, היתרונות הבריאותיים, המדע והיופי העצום של כל זה. הייתי דלעת ו נורה סוג של בחור כל פעם מחדש, ובעוד שהערכתי את המוצרים האחרים של גואיאקי, כמו פחיות נוצצות, בקבוקי זכוכית וזריקות אנרגיה, לא הייתי בטוח איך להרגיש לגבי המודרניזציה הנתפסת הזו של מסורת עתיקה. חלק ממני הרגיש מסוכסך שאנשים נהנים מקופסאות שימורים של בן זוג נוצץ מבלי להרים דלעת. אבל היום, אני מסתכל אחורה על הינקות שלי בעולם הזוג ומבין שאני לא רק קצת סנובית, אלא גם סגורה, כי אֵיך מישהו שותה בן זוג הרבה פחות חשוב מזה שהוא שותה אותו מלכתחילה.
גויאקי עשה עבודה טובה יותר מכל חברה אחרת שממוקמת בארצות הברית בהפצת המשקה למיליונים (ללא נתונים רשמיים, אבל אני יכול רק לדמיין) של אנשים באמצעות חלוקת הפח והמשקאות הזכוכית שלהם, וזה טוב מכמה סיבות. . הראשון הוא שאנשים בולעים בני זוג, אם כי לא בצורה המסורתית, מה שיכול רק לגרום ליותר טוב. טוב לגופם, לסביבה (עוד על כך בהמשך) והעולם. הסיבה השנייה היא שאני בטוח שאנשים שאוספים פחית או בקבוק ועושים קצת מחקר בסופו של דבר מנסים לשתות זוג עם דלעת ו נורה , והעמיקו עוד יותר את הערכתם לעשב הטוב.
סיכום
אז עכשיו הגיע הזמן שלי להתייחס לכל העניין. האם גואיאקי היא הדבר האמיתי? אני מאמין שהתשובה היא שזה תלוי בך. אני חושב שהם יציעו לך בדיוק מה שאתה קונה. אז אם אתם מחפשים את החוויה האולטימטיבית של yerba mate, אבל קונים את yerba בטעם Yerba Mate Wild Berry שלהם, אז אני חושש שבחרתם בצורה גרועה. בזמן מאמר זה, עדיין לא ניסיתי את הג'רבה המסורתית של העלים הרופפים של גואיאקי, כך שיש לי מעט מאוד לומר בנושא בשלב זה.
תוכן
- עשוי לעזור לך לרדת במשקל ובשומן בבטן
- עשיר בנוגדי חמצון ותזונה
- יכול להגביר את האנרגיה ולשפר את המיקוד הנפשי
- קפאין יכול גם להשפיע על רמות מולקולות איתות מסוימות במוח שלך, מה שהופך אותו מועיל במיוחד עבור המיקוד המנטלי שלך (5, 6).
- עשוי לשפר את הביצועים הגופניים
- עשוי להגן מפני זיהומים
- מודרניזציה של ירבה מאטה
- סיכום